Passionné de nature, doté d'une solide formation technique et assisté d'outils informatisés, l'agriculteur est un véritable chef d'entreprise, qu'il produise des céréales, des légumes, des fruits, du lait ou de la viande...

Sylviculteurs ou bûcherons, les ouvriers forestiers réalisent au quotidien des travaux d'entretien et d'aménagement des massifs forestiers. Un métier de plein air pour tous les amoureux de nature.

Sélection des plantes, des animaux ou des agroéquipements pour les adapter aux besoins de l'agriculture d'aujourd'hui (productivité, qualité, respect de l'environnement)... Les compétences de l'agronome sont avant tout scientifiques.

Trompeur, le terme de garde à cheval recouvre pas loin d'une dizaine de métiers : garde républicain, garde nature... En ville comme en milieu rural, leur objectif est commun : le maintien de l'ordre.

Vaches, chèvres, moutons, porcs, volailles, escargots, autruches... la personne responsable d'élevage s'occupe de ces animaux à des fins commerciales. Elle les nourrit, les soigne et contrôle leur reproduction, avant de les vendre.

Apporter un bien-être aux animaux de laboratoire et assurer la prise en charge technique des expérimentations, c'est la mission principale de l'animalier de laboratoire. Il travaille aux côtés des équipes de recherche en respectant des règles strictes.

Nourriture, brossage, pansage... Le palefrenier prodigue aux chevaux les soins quotidiens. Mais, s'il les sort à la longe pour les maintenir en forme, il ne les monte que très rarement.

Le technicien ou la technicienne paysagiste travaille rarement en solo : c'est toute une équipe qu'il lui faut gérer pour réaliser jardins et espaces verts, en se conformant aux plans du paysagiste concepteur.

Très proche du terrain, le technicien forestier ou la technicienne forestière est un/e véritable gestionnaire de la forêt. Il ou elle surveille et gère la forêt, en accord avec les ingénieurs forestiers. Il ou elle accueille et sensibilise les publics à la protection de la nature et de la biodiversité. Cette profession s'adresse à des jeunes motivés par le contact avec la nature.

Salarié sur une exploitation agricole spécialisée dans la production animale (bovins, ovins, caprins, porcs, volailles...), l'employé d'élevage concourt à soigner les animaux et veiller au bien-être du troupeau.