Employé / Employée d'élevage

Sur l'exploitation, l'employé d'élevage prend soin des animaux. Il les nourrit en distribuant les rations d'eau et d'aliment adaptées. Chez un éleveur producteur de poules pondeuses par exemple, il ramasse les oeufs matin et soir, les calibre et assure leur traçabilité en renseignant le cahier d'élevage. En production laitière, il s'occupe principalement de la traite et de l'alimentation des vaches, des chèvres ou des brebis. Quel que soit l'élevage, il s'assure que les litières ou les nids sont propres, veille à la bonne ventilation des bâtiments et au respect des températures, notamment pour assurer la bonne santé des jeunes animaux. S'il travaille dans un élevage d'animaux en plein air, il contrôle les clôtures des terrains et les répare si nécessaire. Collaborateur de l'éleveur, il peut être amené à le remplacer sur de courtes périodes. Esprit d'initiative et autonomie sont alors indispensables. Cet emploi peut constituer une première expérience, dans la perspective de s'installer comme éleveur.