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Technico-commercial / Technico-commerciale en agroalimentaire

Métier Mise à jour le 30 juillet 2026

Métier qui recrute ?

Pas de besoin de recrutement – Source : Cléor

Grâce à sa double compétence, le technico-commercial ou la technico-commerciale en agroalimentaire connaît aussi bien les techniques de vente que les spécificités des produits commercialisés. Ce professionnel ou cette professionnelle de terrain exerce un métier très recherché dans les PME (petites et moyennes entreprises) du secteur.

Activités

Le technico-commercial en agroalimentaire est un professionnel qui maîtrise les techniques de vente et connaît parfaitement les spécificités techniques du produit qu'il commercialise auprès de centrales d'achats, supermarchés, etc. Professionnel de terrain autonome, il se déplace beaucoup pour rencontrer ses clients et en démarcher d'autres. Il est autonome et rigoureux, supervisé par un directeur commercial qui fixe les objectifs à atteindre. Il collabore avec les différents services de son entreprise (production, logistique, comptabilité...) afin de s'assurer de la satisfaction de ses clients à qui il fait des offres sur-mesure. Il peut prendre en charge des territoires et des portefeuilles de clients de plus en plus importants. Il peut également évoluer vers un poste d'encadrement tel que responsable d'un réseau de force de vente, voire directeur d'un service commercial. Ce professionnel est très recherché, surtout par les PME (petites et moyennes entreprises).

Qualités requises

Négociation adaptable

À la fois habile en négociation et disposant d'une expertise sur un ou plusieurs produits, ce commercial ou cette commerciale maîtrise la vente, comme la technique. Ce ou cette spécialiste possède un excellent sens relationnel et une capacité d'écoute développée. Aimer le contact, savoir convaincre et s'adapter à des interlocuteurs variés sont ses atouts. 

Organisation et dynamisme

Motivation, dynamisme et fibre commerciale sont des qualités essentielles pour exercer ce métier. Il faut aussi le goût du travail d'équipe, pour bien travailler avec les différents services de l'entreprise. Organisation et rigueur, capacité de planification (pour les rendez-vous), sont attendues. Autres qualités : la franchise dans ses rapports avec les autres et l'esprit de synthèse.

Curiosité et ouverture

Le technico-commercial ou la technico-commerciale doit s'intéresser à la concurrence et à l'évolution de son secteur. Il faut une bonne mémoire et réagir vite pour trouver rapidement une solution en cas de problème (retard de livraison, problème dans la production, etc.). Suivre de près les évolutions de réglementations dans son domaine et en informer ses clients (protection de l'environnement, sécurité alimentaire, certification, traçabilité) est important. 

Salaire

80% des salariés gagnent entre
2100 €
et
4300 €
net par mois auquel peuvent s'ajouter des avantages (primes, tickets restaurants...) (Source : Cléor)

La fiche métier sur le web

ONISEP France Travail Cléor

Ressources

Pour tester un métier, rien de tel qu’une découverte sur le terrain ! Selon sa situation, plusieurs propositions existent pour vivre une immersion dans une entreprise, une collectivité, une association.

Collégien, lycéen, étudiant

  • Les stages de découverte professionnelle : ils permettent de passer 1 à 5 jours en entreprise, pendant les vacances scolaires. Ils ne sont pas obligatoires.
  • Les stages réalisés dans le cadre d’une formation (3ème, seconde, etc.). Leur durée est variable. Ils peuvent être nécessaires pour valider une formation.

Consulter les offres de stages

En fonction du projet, il existe d’autres possibilités de tester un métier. Par exemple, la 3ème prépa métiers est une année de cursus dédiée à la construction d’un projet professionnel dans laquelle la découverte métier prend une part importante. L’apprentissage, en alternant temps de formation et temps de travail en entreprise, est également une manière de vraiment confirmer un projet sur la durée (attention, il ne s’agit pas de s’engager à la légère avec un employeur !)

Demandeur d’emploi, salarié

Les stages réalisés dans le cadre d’une formation. Leur durée est variable. Ils peuvent être nécessaires pour valider une formation.

Consulter les offres de stages

Les périodes d’immersion en entreprise. Elles sont notamment réalisables sous la forme de périodes de mise en situation en milieu professionnel (PMSMP). Dans ce cas, elles sont d’une durée maximum d’un mois.

Tester un métier, c’est aussi rencontrer et échanger avec des personnes qui exercent le métier.

Les forums et salons métiers permettent d’aller à la rencontre de ces professionnels.

Agenda

Plusieurs sites proposent de mettre en relation des personnes qui se questionnent sur un métier avec des professionnels qui exercent ce métier : ExplorJob, JobIRL, Myfuture.

Pour être accompagné dans vos démarches, rencontrez un conseiller près de chez vous.

Formations et diplômes

L'essentiel de la demande pour le métier de technico-commercial se situe à bac + 2 (60 % des offres). Il sera cependant plus facile d'évoluer vers des fonctions d'encadrement et de stratégie commerciale avec un diplôme bac + 5. BTS négociation et digitalisation de la relation client BTS management commercial opérationnel BTS conseil et commercialisation de solutions techniques BTSA technico-commercial option biens et services pour l'agriculture BTSA technico-commercial option alimentation et boissons BUT techniques de commercialisation parcours business développement et management de la relation client BUT techniques de commercialisation parcours business international : achat et vente BUT techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat BUT techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente BUT techniques de commercialisation parcours stratégie de marque et événementiel licence pro mention commercialisation des produits alimentaires

Où se former ?

Voir l'offre de formation sur Côté Formations
Pour être accompagné dans vos démarches, rencontrez un conseiller près de chez vous
Ce métier s'exerce dans les secteurs suivants :
  • Commerce et distribution
  • Industrie alimentaire
Pour repérer des entreprises qui pourraient recruter :
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