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BAC STAV Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant

Publié le 16 novembre 2023 Mis à jour le 5 avril 2024

Le bac STAV permet de s’orienter dans le secteur de l’environnement, de l’aménagement du territoire, de la production agricole, de la transformation alimentaire, des services en milieu rural et de répondre aux enjeux actuels de développement durable. Ce bac est proposé uniquement dans les Établissements d’enseignement agricole.

À découvrir ci-dessous les enseignements de spécialité, les poursuites d’études possibles ainsi que des exemples de métiers vers lesquels conduit cette série.

Les enseignements de spécialités

Au nombre de 3 en première et de 2 en terminale, ces enseignements sont obligatoires.

En première

6h45 Gestion des ressources et de l’alimentation
Permet de comprendre et d’explorer les enjeux autour de l’alimentation humaine, la mobilisation des ressources et la production de l’alimentation dans un contexte de durabilité et de souveraineté.
2h30 Territoires et sociétés
Étudie les territoires à travers les questions sociales, économiques et environnementales, pour réfléchir aux solutions de demain au service de la biodiversité, du climat et des hommes.
3h Technologie
A pour objectif l’analyse des choix et des solutions techniques en lien avec le domaine technologique choisi parmi : agroéquipement, aménagement, production, services ou transformation.

En terminale

6h45 Gestion des ressources et de l’alimentation
Permet de comprendre et d’explorer les enjeux autour de l’alimentation humaine, la mobilisation des ressources et la production de l’alimentation dans un contexte de durabilité et de souveraineté.
4h30 Territoires et technologie
Permet d’analyser des processus et de chercher des solutions à des problèmes complexes liant le domaine choisi (agroéquipement, aménagement, production, services ou transformation) et les enjeux du territoire.

Quelles études après ce bac ?

Les bacheliers peuvent poursuivre leurs études dans l’enseignement supérieur dans de nombreux domaines tels que l’agronomie, le développement et aménagement, l’environnement, la production… notamment en Brevet de technicien supérieur agricole (BTSA), Brevet de technicien supérieur (BTS) ou Bachelor universitaire de technologie (BUT). Ils peuvent également poursuivre en école d’ingénieurs, classe préparatoire aux grandes écoles (CPGE) ou en licence.

Vers quels métiers peut conduire ce bac ?

Par exemple :

Animatrice / Animateur nature

Ingénieure / Ingénieur agroalimentaire